Petits Pâtés à la Parisienne
Origin: Paris, France
Source: Auguste Escoffier, 1907
Ingredients
- feuilletage
- godiveau
Instructions
- Make the pies in feuilletage, round in shape, as for Petits Pâtés à la Bourgeoise.
- Fill them with truffled godiveau.
Origin: Paris, France
Source: Auguste Escoffier, 1907