Sauce Mayonnaise Collée (Jellied Mayonnaise)
Origin: Paris, France
Source: Auguste Escoffier, 1907
Ingredients
- 3 décilitres jelly
- 7 décilitres sauce Mayonnaise
Instructions
- Melt the jelly.
- Combine 3 décilitres of melted jelly with 7 décilitres of sauce Mayonnaise.